Особливість : без лактози, без цукру.
Вівсяні грінки можуть містити сліди глютену. 

Корисний протеїновий хумус із нуту, тахіни зі смаком свіжого перцю чилі та ароматом кумину. Подається із  хрумкими вівсяними грінками, оливками, міксом салату, помідорами чері, морквою су-від  та кеш'ю.

Класичний хумус, бабагануш, оливки  (з кісточкою), редиска, вівсяні грісіні, овочеві палички з моркви, селери та огірка, мікс свіжої зелені.

Смачна й корисна страва родом із П'ємонту.

Ніжна яловичина вирізка, попередньо маринована, а опісля приготовлена за технологією су-від (при низьких температурах), подається на фірмовому соусі з консервованої квасолі, тунця, каперсів та лимонного фрешу.  

Вершковий сир страчателлу викладаємо на основу із тушкованих перців, томатів із соусом кімчі та прованськими травами,оливками та анчоусами. Подаємо з хрусткими грінками цільнозернового пшеничного хліба. 

✔️КБЖВ - 390/ 16/ 19/ 40

Безлактозне місо масло з грінками цільнозернового пшеничного хліба на заквасці власного виробництва. 

Особливість : без цукру, без лактози, без глютену.

Креветки, обсмажені у маслі гхі, до золотистої скоринки ми поєднали з кіноа, корисною зеленню та овочами. Заправляємо горіховим соусом гамадарі.

✔️КБЖВ - 312/ 15/ 21/ 15

Корисна варіація легендарного салату. 
Зелень, чері, яйце, бекон та філе курки, поєднані фірмовим соусом на основі квасолі, анчоусів, каперсів, пармезану та гірчиці. 

✔️КБЖВ - 408/ 28/ 26/ 11

Легкий салат із міксу корисної зелені, молодої моцарели, буряка, томатів чері, песто та кедрового горіха. Доповнює смак класичний медово-гірчичний соус (готуємо на оливковій олії). 

✔️КБЖВ - 293/ 12/ 24/ 9

Особливість : без лактози, без цукру.
Вівсяні палички можуть містити сліди глютену.

Легкий салат із міксу зелені, томатів, оливок із кісточкою, каперсів, безлактозної фети, доповнює смак фірмовий цитрусовий соус. Подаємо із вівсяними паличками.

✔️КБЖВ - 249/ 7/ 18/ 18

Легкий курячий бульйон подаємо із молодим зеленим горошком, морквою, курячим філе та фунчозою. 

✔️КБЖВ - 248/ 19/ 7/ 21

Особливість : без цукру, без лактози, без глютену.

Класичний французький суп із цвітної капусти ми поєднали з тигровими креветками та шпинатом, обсмаженими на маслі гхі. 

✔️КБЖВ - 250/ 11/ 18/ 15

Особливість : без лактози, без цукру, без глютену 

Збалансоване поєднання білого м’яса птиці су-від із кіноа, авокадо, помідорами, сиром фета, огірками, кабачками, зеленню, смаженим кеш’ю та соусом теріякі.

✔️КБЖВ - 357/ 16/ 19/ 27

Особливість : без лактози, без цукру, без глютену. 

Збалансоване поєднання сиру тофу, розсипчастого рису, авокадо, овочів, зелені, смаженого кунжуту та насиченого горіхового соусу.

✔️КБЖВ - 325/ 10/ 21/ 32

Особливість: без лактози, без цукру, без глютену. 

Поєднання тигрових креветок, бурого  рису з  маслом гхі, грильованих овочів , бобів едамаме, та помідорів на соусі песто. Смак доповнює соус гамадарі. 

✔️КБЖВ - 366/ 16/ 22/ 36

Особливість: без лактози, без цукру, без глютену. 

Поєднання слабосоленого лосося,  рису з  маслом гхі, манго, авокадо, моркви су-від, огірка, зелені та легкого цитрусового соусу на основі фрешу лайму, лимона та апельсина. 

✔️КБЖВ - 370/ 15/ 21/ 37

Ньокі - італійські галушки овальної форми, у нашій корисній варіації, приготовлені з борошна коричневого рису,зеленої гречки, картоплі та яйця.
Тушкуємо на маслі гхі з гливами та шампіньйонами у вершково-трюфельному соусі, а смак доповнює сир пармезан. 

✔️КБЖВ - 427/ 13/ 25/ 39

Є легенда, що фунчоза була ледь не основною стравою для японських ніндзя. Мовляв, страва допомагала швидко відновити сили перед наступним походом чи боєм.   

І легенді можна повірити, адже фунчоза – доволі корисний продукт. В її складі містяться вітаміни групи В, які добре впливають на роботу нервової системи, вітамін Е, який є сильним антиоксидантом та амінокислоти – необхідний матеріал для будівництва нових клітин. 

До нашої азійської фунчози додаємо стручкову квасолю, імбир, броколі, гриби шампіньйони, зелений стручковий горошок та наш фірмовий соус теріякі власного виробництва без цукру.

Пропонуємо у чотирьох різних варіаціях ⬇️

Ароматна фунчоза з соусом песто, стручковою квасолею, броколі, морквою, зеленим стручковим горошком та тунцем консервованим у власному соці. 

✔️КБЖВ - 304/ 15/ 8/ 44

Особлива безглютенова паста фузілі з сочевиці у поєднанні з тигровими креветками, шпинатом, часником та вершковим соусом

✔️КБЖВ - 400/ 37/ 12/ 35

Корисна варіація класичної та улюбленої усім пасти Карбонара.
Безглютенові фузілі, яєчний жовток, пармезан, стручкова квасоля, бекон - 🤍

✔️КБЖВ - 617/ 46/ 32/ 32

Стейк філе індички, що приготовлений на грилі, запечений батат, броколі та соус Дорблю. 

Індичка — рекордсмен за кількістю вітамінів та мікроелементів, поживність індичого м`яса полягає у високому вмісті білка, низькій калорійності та мінімальній кількості жирів. 

✔️КБЖВ - 566/ 49/ 25/ 32

Медальйони з телячої вирізки, трюфельне картопляне пюре, класичний французький соус Деміглас, що самостійно готуємо протягом 36 годин та звісно ж корисні овочі : броколі та стручкова квасоля

✔️КБЖВ - 737/ 35/ 55/ 24

Запікаємо куряче філе із тушкованим шпинатом та сиром гауда. 
Пропонуємо спробувати у варіанції із ніжним картоляним пюре, грильованими овочами(броколі та цвітна капуста) та соусом із печених болгарських перців. 

✔️КБЖВ - 614/ 49/ 34/ 25

Куряче філе спочатку готуємо у су-віді, а потім підсмажуємо на грилі. Подаємо разом із гриль овочами : томати чері, кабачок, броколі, морква (мариновані у соєвому соусі без глютену ). Саме при грилюванні овочів у них зберігається найвища кількість мінералів і вітамінів. Доповнюємо все дуже ніжним кремом із кардамоном.

✔️КБЖВ - 485/ 29/ 31/ 13

Соковиту котлету готуємо на грилі із філе індички (до речі, філе індички має необхідні для організму цинк, селен, калій, фосфор і магній, а також багато інших вітамінів, саме ці мікроелементи забезпечують здоров`я судин, кісток та шкіри). Подаємо із ніжним картопляним пюре та грибним соусом. 

✔️КБЖВ - 619/ 39/ 38/ 27

Котлети готуємо із філе сайди (м'ясо цієї риби містить збалансовану кількість корисних вітамінів і елементів, що сприяють зміцненню кісток, волосся, позитивно впливають на пам'ять і увагу) та тигрових креветок. 

Подаємо із ароматним пюре з батату, броколі, стручковою квасолею та вершковим соусом з ікрою. 

✔️КБЖВ - 487/ 33/ 20/ 50

Океанічну рибу Дорадо марируємо у тим'яні, оливковій олії, апельсиновому фреші та  подаємо на основі грильованих овочів, а саме: броколі, цвітна капуста, боби едамами, бейбі кукурудза та стручкова квасоля. Додали апельсин аби смакувало ще більше. 

✔️КБЖВ - 253/ 25/ 11/ 14

Ніжне філе лосося, що є джерелом білка і вітамінів А, В, Е і D ми підсмажуємо на маслі гхі, грилюємо кабачок,броколі,чері,адже вони супер важливе джерело клітковини, а  довершуємо соусом Дорблю. 

✔️КБЖВ - 390/ 27/ 25/ 15

Особливість : без глютену, без лактози, без цукру. 

Тигрові креветки підсмажуємо до золотистої скоринки із зеленню та часником на маслі гхі. Викладаємо на основу із пюре цвітної капусти та доповнюємо міксом корисної зелені, цедрою та соком лимону. 

✔️КБЖВ - 300/ 20/ 21/ 9

Особливість : без лактози, без цукру.
Вівсяна чіабата може містити сліди глютену.

Ніжне біле м'ясо птиці су-від, свіжі помідори, листя руколи та гауда, поєднані яскравим песто та горіховим соусом,  у корисній теплій чіабаті з ароматом прованських трав на вівсяному борошні та псиліумі.

✔️КБЖВ - 531/ 31/ 27/ 38

Особливість : без лактози, без цукру, без глютену. 

Ніжна запечена курка, шпинат, чері, печериці, яйце та сир гауда у корисному тарті з мигдалевого борошна , безглютенової суміші (борошно зеленої гречки та коричневого рису), кабачка та масла гхі. 
✔️КБЖВ - 425/ 24/ 32/ 7

Особливість : без лактози, без цукру, без глютену.

Філе лосося, броколі, кабачок поєданні соусом бешамель, у корисному авторському тарті з мигдалевого борошна, кабачка та масла гхі. 

✔️КБЖВ - 370/ 20/ 29/ 7

Сніданок, що смакуватиме кожному! 

На великий мікс корисної та свіжої зеленні, викладаємо безглютенові млинці наповненні чіз-кремом та чукою, тигрові креветки, гуакамоле та томати чері. 

✔️КБЖВ - 621/ 30/ 34/ 48

Млинці зі золотистою скоринкою від ароматного масла гхі, усередині 
- кисломолочний сир, родзинки, в'ялена вишня та журавлина, а навкруги - симфонія солодких смаків :  ніжчий чіз-крем, кокосова карамель, созоні ягоди. 

Поринути у смак дитинства, але із турботою про себе. 

Готуємо без цукру, глютену та лактози.

*млинці з борошна коричневого рису та зеленої гречки

✔️КБЖВ - 553/ 20/ 25/ 59