Вівсяну кашу готуємо на основі курячого бульйону з додаванням сиру пармезан та подаємо з яйцем пашот, тигровими креветками, броколі й брюссельською капустою, обсмаженими на маслі гхі та в'яленими томатами. 

✔️КБЖВ - 417 /  29 /  19 /  32 

Поживний білковий сніданок наситить для продуктивного  робочого дня, створений спільно з нутриціологом кафе Анною Цимбалюк. 

Тваринні жири страчателли, яєць, масла ГХІ збалансовані рослинними жирами оливок, кедрових горішків та насіння. Ідеальний тандем для вашої гормональної системи.

Оладки на основі гарбуза та безглютенового борошна нормалізують перистальтику та мікрофлору кишківника. 

Калорійність страви 620  ккал. Білків 31 гр, жирів 44 гр, вуглеводів 25 гр

Збалансований за вмістом білків тваринного і рослинного походження солений сніданок, створений спільно з нутриціологом кафе Анною Цимбалюк. 

Тушковані овочі додають страві легкості. Вони є  джерелом пребіотиків, тому регулюють мікрофлору кишківника. 
Жири з масла ГХі та оливкової олії – будівельний матеріал для ваших гормонів, а також запорука гармонійної роботи нервової системи.

Калорійність страви  421 ккал. Білків 23 гр, жирів 31  гр, вуглеводів 37 гр

Максимальна користь у кожному шматочку, сніданок створений спільно з нутриціологом кафе Анною Цимбалюк. 

Випекли нутовий хліб з соняшниковим насінням, щоб ваш тост був ще більш нутрітивно щільним. Прекрасне джерело рослинних білків та жирів, якісні складні вуглеводи, що насичують надовго.

Збалансували цю страву легким білком з перепелиних яєць, гарбузовим хумусом, овочами та лососем додавши цим гарну кількість вітамінів А, антиоксидантів та омега 3 жирних кислот. 

Калорійність страви 475  ккал. 
Білків 29 гр, жирів 19 гр, вуглеводів 47 гр

Два  тости з цільнозернового бріоша, обсмажених у яйці, на маслі гхі.
Усередині -  повільно томлене до ідеального стану, коли воно буквально розпадається на волокна, м'ясо телятини, сир гауда та пармезан, часниковий соус, квашений огірок та томати. 

✔️КБЖВ - 470 /  28 /  33 /  15  

Мікс салату, огірок, оливки каламата (з кісточкою), боби едамами, оливкова олія, насіння чіа. 

Наша варіація на турецький сніданок. 

Яйця-пашот, які подаємо на грецькому йогурті з тушкованими на маслі гхі томатами й оливками, оздоблюємо червоним, трішки пікантним, маслом з паприки та ароматним листям кропу. 
Подаємо з хлібом із нуту, псиліуму та насіння, який самостійно випікаємо. 

✔️КБЖВ - 520 /  30 /  28 /  37 

Яйця-пашот, які подаємо на грецькому йогурті, тушкованими на маслі гхі томатами, перцем й оливками, оздоблюємо червоним, трішки пікантним, маслом з паприки та ароматним листям кропу. 
Доповнюємо ароматним кебабом з філе індички. 
Подаємо з хлібом із нуту, псиліуму та насіння, який самостійно випікаємо. 

✔️КБЖВ - 631,7 /  45 /  33 /  38

Хрумкий цільнозерновий тост, краш з авокадо, лосось слабосолений, яйце пашот, кінза, пластівці з паприки. 

✔️КБЖВ - 483 /  24 /  27 /  37 

Сніданок, що смакуватиме кожному! 

На великий мікс корисної та свіжої зеленні, викладаємо безглютенові млинці наповненні чіз-кремом та чукою, тигрові креветки, гуакамоле та томати чері. 

✔️КБЖВ - 476,5 /  21 /  30 /  31

Ніжний омлет з тигровими креветками та в'яленими томатами у поєднанні з пармезаном.
Доповнюємо міксом корисної зеленні,  чері,грильованим броколі,оливковою олією та грінками із вівсяної чіабати.

✔️КБЖВ - 420 /  27 /  28 /  14

Поживний сніданок, що складається із ц/ з пшеничних грінок, скремблу з двох яєць, ніжного місо масла, консервованого у власному соці тунця, овочів та зелені. 

✔️КБЖВ - 621 /  28 /  43 /  31 

Вівсяна каша з насінням льону, приготовлена на основі безлактозного молока, сиропу з агави, арахісової пасти. Подаємо з бананом, карамелізованим у сиропі з агави та кориці, горіхами фундука й  фісташки. 

✔️КБЖВ - 502 /  16 /  26 /  52 

Особливість : без рафінованого цукру , без глютену. 

Сирники з безлактозного сиру, рисового борошна, замінника цукру (стевія + еритритол), що робить їх по-особливому смачними та корисними. Подаємо у соусі з ароматної журавлини, доповнюємо грецьким йогуртом та волоським горіхом. 

✔️КБЖВ - 406 /  28 /  13 /  45 

Зелень з оливковою олією – ідеальне поєднання для здоров’я.
 Листова зелень  багата на вітаміни (A, C, K), антиоксиданти та клітковину, що підтримують імунну систему, покращують травлення і знижують ризик запальних процесів. Оливкова олія містить корисні мононенасичені жири та антиоксиданти, які зміцнюють серцево-судинну систему і допомагають засвоєнню жиророзчинних вітамінів з зелені. 

✔️КБЖВ - 26 /  1 /  2 /  1 

✔️КБЖВ : 

- пашот /  варене - 78 /  6 /  6 /  0

- скрембл , оката ( готуємо на маслі гхі) - 124 /  6 /  11 /  0 

✔️КБЖВ - 14 /  3 /  0 /  0 

✔️КБЖВ - 98 /  11 /  6 /  0 

✔️КБЖВ - 57 /  12 /  1 /  0 

Авокадо – це суперфуд, багатий корисними жирами, вітамінами та мінералами. Він сприяє здоров’ю серця завдяки мононенасиченим жирам, які знижують рівень “поганого” холестерину. Крім того, авокадо містить калій, що допомагає регулювати кров’яний тиск, та клітковину, яка покращує травлення і тримає рівень цукру в крові стабільним.

✔️ КБЖВ - 50 /  1 /  8 /  1 

✔️КБЖВ - 61,7 /  0,8 /  5,8 /  1,5