Смачне тривале насичення для веганів і не тільки. 
Закуска з великим вмістом рослинних білків та корисних вуглеводів, які дають високий рівень енергії. 
Гарбуз, як джерело вітамінів А і С, забезпечує антиоксидантну дію - молодість кожної клітини. 

Калорійність страви 510  ккал.
Білків 21  гр, жирів  25 гр, вуглеводів 49 гр

Ідеальний мікс користі і смаку. 
Коренеплоди підтримають  здоровий мікробіом. Моцарела - легкий білок, який додасть ситості.
Поєднання кедрових горішків та соусу песто надає страві особливого смаку та збагачує організм цинком та віт Е - здоровий імунітет та краса вашої шкіри.

Калорійність страви 405 ккал.
 Білків 14 гр, жирів 32 гр, вуглеводів 17 гр

Неймовірно ніжний, легкий та водночас ситний суп без лактози, з низьким вмістом вуглеводів.
Готується на кокосовому молоці, яке має виражені протизапальні, антибактерійні  та противірусні властивості. 
Суп збалансований легкозасвоюваним білком з м’яса індички. 
Спеції додають страві неперевершеного смаку та мають зігріваючі властивості. Ідеально у осінню пору. 

Калорійність страви 393 ккал. 
Білків 20 гр, жирів 29 гр, вуглеводів 13 гр

Ніжна кукурудзяна каша багата вітамінами групи В, магнієм,цинком та залізом. Лютеїн і зеаксантин корисні для попередження хвороб очей, серця, діабету, раку та деменції.  
Білок казеїн у козячому сирі не провокує запалення, навідміну від коров’ячого. Крім того козячий сир  містить багато селену, який здійснює антиоксидантний і протизапальний ефект. 

Важливою складовою цієї страви є соус demi-glace власного приготування, на основі кісткового бульйону - зміцнює імунітет та є джерелом амінокислот для покращення стану усіх органів і систем. 


Калорійність страви 491 ккал. 
Білків 20 гр, жирів 24 гр, вуглеводів 22 гр

Поживний білковий сніданок,який готуємо цілий день, наситить для продуктивного  робочого дня або ж вечора.
Панкейки на основі гарбуза та безглютенового борошна нормалізують перистальтику та мікрофлору кишківника. 
Тваринні жири страчателли, яєць, масла ГХІ збалансовані рослинними жирами оливок, кедрових горішків та насіння. Ідеальний тандем для вашої гормональної системи.

Калорійність страви 620  ккал. Білків 31 гр, жирів 44 гр, вуглеводів 25 гр

Броколі, цвітна капуста, кабачок, перець болгарський, морква, соус дзадзикі ( грецький йогурт, огірок, часник, фреш із лимону) 

Корисний протеїновий хумус із нуту, тахіни зі смаком свіжого перцю чилі та ароматом кумину. 
Подається із  хрумкими нутовими грінками власного виробництва. 

✔️КБЖВ - 586 /  25 /  2 /  56 

Вершковий сир страчателлу викладаємо на основу із тушкованих перців, томатів із соусом кімчі та прованськими травами,оливками та анчоусами. Подаємо з хрусткими грінками цільнозернового пшеничного хліба. 

✔️КБЖВ - 390/ 16/ 19/ 40

Безлактозне місо масло з грінками цільнозернового пшеничного хліба на заквасці власного виробництва

Особливість : без лактози, без цукру, без глютену. 

Легкий салат із міксу зелені, томатів, огірка, каперсів, безлактозної фети, доповнює смак фірмовий цитрусовий соус власного приготування, легка пікантність перцю чилі та свіжіть м'яти.

✔️КБЖВ -  167 /  5 /  13 /  7 

Корисна варіація легендарного салату.

 Зелень, томати чері, перепелині яйця , бекон та куряче філе, поєднані фірмовим соусом власного виробництва на основі квасолі, анчоусів, каперсів, пармезану та гірчиці.

✔️КБЖВ - 304  /  28 /  19 /  5 

Особливість : без цукру, без лактози, без глютену.

Креветки, обсмажені у маслі гхі, до золотистої скоринки ми поєднали з кіноа, корисною зеленню та овочами. Заправляємо горіховим соусом гамадарі.

✔️КБЖВ - 312/ 15/ 21/ 15

Овочевий суп, що знайомий з дитинства 🤍

Ароматний суп на курячому бульйоні. Поєднання легкого тваринного білка з фрикадельок та рослинного з квасолі та горошку забезпечує організм достатньою кількістю білка.
Страва збалансована клітковиною з різних видів капусти, томатів та моркви, які покращують роботу детоксикаційних систем. 
Суп насичує та зігріває - те, що потрібно восени.


✔️КБЖВ - 175 /  23 /  6 /  8 

Легкий курячий бульйон подаємо із молодим зеленим горошком, морквою, курячим філе та фунчозою. 

✔️КБЖВ - 248/ 19/ 7/ 21

Особливість : без цукру, без лактози, без глютену.

Класичний французький суп із цвітної капусти ми поєднали з тигровими креветками та шпинатом, обсмаженими на маслі гхі. 

✔️КБЖВ - 250/ 11/ 18/ 15

Особливості: без цукру, без лактози, без глютену.

Бурий рис із маслом гхі, зелень, огірок,запечений лосось, броколі, стручкова квасоля, морські водорості чука, авокадо, боби едамами, насіння чіа, горіховий соус власного виробництва гамадарі. 

✔️КБЖВ - 425 /  19 /  25 /  30 

Особливості: без цукру, без глютену, без лактози.

Гармонійне поєднання поживного тунця, зеленої гречаної каші з маслом гхі, крем-сиру, бобів едамаме, брюссельської капусти, буряка, зелені, огірка, перепелиних яєць в'ялених томатів та медово-гірчичного соусу власного виробництва. 

✔️КБЖВ - 433 /  25 /  26 /  25 

Особливість : без лактози, без цукру, без глютену 

Збалансоване поєднання білого м’яса птиці су-від із кіноа, авокадо, томатами чері, сиром фета, огірками, кабачками, зеленню, смаженим кеш’ю та соусом теріякі власного виробництва.

✔️КБЖВ - 346 /  18 /  19 /  26

Особливість: без лактози, без цукру, без глютену. 

Поєднання тигрових креветок, бурого рису з  маслом гхі, грильованих овочів, зелені, бобів едамаме та томатів чері на соусі песто. Смак доповнює горіховий соус гамадарі власного виробництва. 

✔️КБЖВ - 364 /  16 /  21 /  27 

Ароматна котлета з фаршу індички, усередині зі шпинатом у безлактозному вершковому  маслі. Подаємо з бататовим пюре, брюссельською капустою, соусом дорблю та посипаємо насінням. 

✔️КБЖВ - 536 /  32 /  35 /  23 

Ніжна томлена вирізка з телятини, трюфельне картопляне пюре, соус деміслас  власного приготування, брюссельська капуста, мариновані ароматні сливи.

✔️КБЖВ - 583 /  28 /  42 /  24 

Особливість : без лактози, без цукру, без глютену.

Філе лосося, броколі, кабачок поєднанні з соусом бешамель, у корисному авторському тарті з мигдалевого борошна, кабачка та масла гхі. 

✔️КБЖВ - 369 /  20 /  29 /  7

Ніжне філе лосося, що є джерелом білка і вітамінів А, В, Е і D ми підсмажуємо на маслі гхі, грилюємо кабачок,броколі,чері,адже вони супер важливе джерело клітковини, а  довершуємо соусом Дорблю. 

✔️КБЖВ - 393 / 27 /  25 /  15

Ідеальна страва для легкого обіду чи збалансованої вечері! 

Філе дорадо, зелене пюре ( у складі : молодий зелений горошок, броколі, шпинат, м'ята, кокосове молоко, мускатний горіх). 
Подаємо з броколі, зеленим горошком, едамами та стручковим горохом. 

✔️КБЖВ - 354 /  30 /  20 /  14 

Є легенда, що фунчоза була ледь не основною стравою для японських ніндзя. Мовляв, страва допомагала швидко відновити сили перед наступним походом чи боєм.   

І легенді можна повірити, адже фунчоза – доволі корисний продукт. В її складі містяться вітаміни групи В, які добре впливають на роботу нервової системи, вітамін Е, який є сильним антиоксидантом та амінокислоти – необхідний матеріал для будівництва нових клітин. 

До нашої азійської фунчози додаємо стручкову квасолю, імбир, броколі, гриби шампіньйони, зелений стручковий горошок та наш фірмовий соус теріякі власного виробництва без цукру.

Особливість : без лактози, без цукру.
Вівсяна чіабата може містити сліди глютену.

Томлена вирізка з телятини, листя салату рамен, томати, соус власного приготування теріякі, карамелізована синя цибуля, сир гауда в теплій корисній вівсяні чіабаті, яку самостійно випікаємо.  
Подаємо з міксом зеленні та томатами чері. 

✔️КБЖВ - 491 /  28  / 29 /  29

Особливість : без лактози, без цукру.
Вівсяна чіабата може містити сліди глютену.

Ніжне біле м'ясо птиці су-від, свіжі помідори, листя руколи та гауда, поєднані яскравим песто та горіховим соусом,  у корисній теплій чіабаті з ароматом прованських трав на вівсяному борошні та псиліумі.

✔️КБЖВ - 505 / 31 / 28 /  33

Особлива безглютенова паста фузілі з сочевиці у поєднанні з тигровими креветками, шпинатом, часником та вершковим соусом

✔️КБЖВ - 396 /  37 /  12 /  35

Корисна варіація класичної та улюбленої усім пасти Карбонара.
Безглютенові фузілі, яєчний жовток, пармезан, стручкова квасоля, бекон - 🤍

✔️КБЖВ - 600 /  46 /  32 /  32

Котлету готуємо на грилі з філе індички (до речі, філе індички має необхідні для організму цинк, селен, калій, фосфор і магній, а також багато інших вітамінів, саме ці мікроелементи забезпечують здоров`я судин, кісток та шкіри). Подаємо із ніжним картопляним пюре ( у складі молоко та масло без лактози)  та грибним соусом. 

✔️КБЖВ - 606 /  39 /  38 /  27

На великий мікс корисної та свіжої зеленні, викладаємо безглютенові млинці наповненні чіз-кремом та чукою, тигрові креветки, гуакамоле та томати чері. 

✔️КБЖВ - 476,5 / 21 /  30 /  31

Куряче філе спочатку готуємо у су-віді, а потім підсмажуємо на грилі. Подаємо разом із гриль овочами : томати чері, кабачок, броколі, морква (мариновані у соєвому соусі без глютену ). Саме при грилюванні овочів у них зберігається найвища кількість мінералів і вітамінів. Доповнюємо все дуже ніжним кремом із кардамоном.

✔️КБЖВ - 494 / 36 /  33 / 14

Хліб власного виробництва. 

У складі : нут, псиліум, прованські трави, кунжут, насіння соняшника. 

✔️КБЖВ - 206 /  11 /  2,6 /  34,8

Бріош власного виробництва. 

У скалді : борошно пшеничне ц/ з, молоко б/ л, цукор кокосовий, масло б/ л, олія оливкова, яйце. 

борошно пшеничне ц/ з, молоко б/ л, цукор кокосовий, масло б/ л, олія оливкова, сіль, яйце.

 ✔️КБЖВ - 85 /  2 /  5 /  9 

Хліб власного приготування на заквасці. 

✔️КБЖВ - 125 /  3,85  /  0,5 /  26

Чіабата власного виробництва.

У складі: вівсяне борошно, борошно мигдалеве, псиліум, яйце куряче, прованські трави, кунжут

✔️КБЖВ - 240 /  12 /  8 /  30 

Грінки з вівсяної чіабата власного виробництва.