Секція “СНІДАНКИ ” наразі недоступна для замовлення.
ПОЖИВНІ СНІДАНКИ
Збалансований сніданок
Пропонуємо ідеальну сніданкову базу, основу для продуктивного дня.  
Не містить цукру, лактози, сліди глютену можуть міститися у вівсяній чіабаті. 

У складі : 
- яйце варене 6 хвилин 
- ароматний класичний хумус власного приготування 
- брюссельська капуста, приготовлена на маслі гхі
- авокадо
- сир гауда без лактози
- рукола 
- томати чері 
- вівсяна чіабата власної випічки 

Додай на вибір : лосось с/ с, тунець консервований у власному соці, м'ясо птиці або ж тигрові креветки.

✔️КБЖВ 
з лососем - 521 /  33 /  31 /  28 
з креветками - 489 /  34 /  27 /  28 
з тунцем -  517 /  36 /  29 /  29 
з птицею - 494 /  36 /  26 /  28
310г
Новинка
Збалансований сніданок
Нутовий омлет
195 UAH
Сніданок, який готуємо весь день. 

Омлет з нутового борошна й куркуми, усередині - гриби гливи, брюссельська капуста, болгарський перець, шпинат, соус песто, веган тофу майонез власного приготування. Викладаємо на мікс свіжої зеленні з медово-гірчичним соусом.

✔️КБЖВ - 397 /  14 /  24 /  31
240г
Веганське
Новинка
Нутовий омлет
Скрембл з креветкою на тості
Перш ніж замовити, обери основу тосту: 
  
  - бріош цільнозерновий - баланс між класичною французькою булочкою та сучасним підходом до здорового харчування, при випіканні додаємо молоко та масло, що не містять лактози. Містить глютен. 

  - нутовий хліб - не містить у складі глютену, багатий на білок, сприяє довготривалому насиченню, підтримуючи енергію протягом дня. Випікаємо з : нуту, псиліуму, кунжуту, насіння соняшнику, прованських трав.

На скибку тосту намащуємо соус песто, викладаємо скрембл із 2-ох яєць, тигрові креветки, в'ялені томати, шпинат.

✔️КБЖВ 
бріош ц/ з - 494 /  26 /  34 /  21
нутовий хліб - 569 /  33 /  32 /  38
200 / 250 г
494
Новинка
Скрембл з креветкою на тості
Панкейки з броколі та лососем
310 UAH
Особливість: без цукру, без глютену, без лактози. 

Сніданок,який готуємо весь день. 

Панкейки ( готуємо на основі рисового борошна та борошна зеленої гречки, броколі, йогурту без лактози), соус дзадзикі, лосось слабої солі, ікра лососева, зелень, томати в'ялені, оливки, насіння льону.

✔️КБЖВ - 321 /  17 /  17 /  24
200г
321
Новинка
Панкейки з броколі та лососем
Авокадо тост з лососем
Cпершу обирай вид тосту,а тоді ми приготуємо той самий ідеальний сніданок із крашем авокадо, яйцем пашот, лососем, огірком та зеленню. 

* про тости : 
 -  цільнозерновий бріош - баланс між класичною французькою булочкою та сучасним підходом до здорового харчування, при випіканні додаємо молоко та масло, що не містять лактози. Містить глютен. 

 - нутовий хліб - не містить у складі глютену, багатий на білок, сприяє довготривалому насиченню, підтримуючи енергію протягом дня. Випікаємо з : нуту, псиліуму, кунжуту, насіння соняшнику, прованських трав.

✔️КБЖВ
бріош ц/ з - 465 /  21 /  33 /  21
нутовий хліб - 540 /  28 /  30 /  38
265 / 315г
Новинка
Авокадо тост з лососем
Сендвіч з томленою телятиною
268 UAH
Два  тости з цільнозернового бріоша, обсмажених у яйці, на маслі гхі.
Усередині -  повільно томлене до ідеального стану, коли воно буквально розпадається на волокна, м'ясо телятини, сир гауда та пармезан, часниковий соус, квашений огірок та томати. 

✔️КБЖВ - 546 /  31 /  34 /  30
260г
546
Сендвіч з томленою телятиною
Вівсяна каша з креветками
224 UAH
Вівсяну кашу готуємо на основі курячого бульйону з додаванням сиру пармезан та подаємо з яйцем пашот, тигровими креветками, броколі й брюссельською капустою, обсмаженими на маслі гхі та в'яленими томатами. 

✔️КБЖВ - 417 /  29 /  19 /  32
370г
417
Вівсяна каша з креветками
Зелена база
75 UAH
Мікс салату, огірок, оливки, боби едамами, оливкова олія, насіння чіа.
90г
Зелена база
Сніданок з креветками та млинцями з базиліковим гуакамоле
325 UAH
Сніданок, що смакуватиме кожному! 

На великий мікс корисної та свіжої зеленні, викладаємо безглютенові млинці наповненні чіз-кремом та чукою, тигрові креветки, гуакамоле та томати чері. 

✔️КБЖВ - 476,5 /  21 /  30 /  31
320г
Сніданок з креветками та млинцями з базиліковим гуакамоле
Омлет із креветками
242 UAH
Ніжний омлет з тигровими креветками та в'яленими томатами у поєднанні з пармезаном.
Доповнюємо міксом корисної зеленні,  томатами чері,броколі, оливковою олією та грінками із вівсяної чіабати власної випічки.

✔️КБЖВ - 420 /  27 /  28 /  14
250г
420
Омлет із креветками
Скрембл із тунцем, місо маслом та овочами
237 UAH
Поживний сніданок, що складається із ц/ з пшеничних грінок, скремблу з двох яєць, ніжного місо масла, консервованого у власному соці тунця, овочів та зелені. 

✔️КБЖВ - 621 /  28 /  43 /  31
265г
621
Скрембл із тунцем, місо маслом та овочами
СОЛОДКИЙ РАНОК
Сирники з чорничним компоте
265 UAH
Особливість : без рафінованого цукру, без лактози, без глютену. 

Сирники ми обсмажили до золотої скоринки та подаємо з чорничним компоте, безлактозним йогуртом та гранолою. 

✔️КБЖВ - 328,2 /  24,7 /  15 /  23,6
215г
328
Сирники з чорничним компоте
Сирники з банановим кремом та карамеллю
285 UAH
Особливість : без рафінованого цукру, без лактози, без глютену. 

Сирники, приготовлені з безлактозного кисломолочного сиру, рисового борошна, заміннику цукру. Подаємо на основі бананового крему, карамеллю власного виробництва та сезонними фруктами.
295г
Сирники з банановим кремом та карамеллю
Солодка вівсяна каша з льоном
165 UAH
Вівсяна каша з насінням льону, приготовлена на основі безлактозного молока, сиропу з агави, арахісової пасти. Подаємо з бананом, карамелізованим у сиропі з агави та кориці, горіхами фундука й  фісташки. 

✔️КБЖВ - 502 /  16 /  26 /  52
260г
502
Солодка вівсяна каша з льоном
ДОДАТКИ ДО СНІДАНКІВ
Креветка тигрова 1шт
35 UAH
✔️КБЖВ - 14 /  3 /  0 /  0
12-15г
Креветка тигрова 1шт
Лосось слабосолений
138 UAH
✔️КБЖВ - 98 /  11 /  6 /  0
50г
98
Лосось слабосолений
Філе птиці су-від
45 UAH
✔️КБЖВ - 57 /  12 /  1 /  0
50г
57
Філе птиці су-від
Яйце (пашот/варене/скрембл/оката) 1шт
25 UAH
✔️КБЖВ : 

- пашот /  варене - 78 /  6 /  6 /  0

- скрембл , оката ( готуємо на маслі гхі) - 124 /  6 /  11 /  0 
Мікс зелені з оливковою олією
47 UAH
Зелень з оливковою олією – ідеальне поєднання для здоров’я.
 Листова зелень  багата на вітаміни (A, C, K), антиоксиданти та клітковину, що підтримують імунну систему, покращують травлення і знижують ризик запальних процесів. Оливкова олія містить корисні мононенасичені жири та антиоксиданти, які зміцнюють серцево-судинну систему і допомагають засвоєнню жиророзчинних вітамінів з зелені. 

✔️КБЖВ - 26 /  1 /  2 /  1 
30 г
26
Авокадо 50г
85 UAH
Авокадо – це суперфуд, багатий корисними жирами, вітамінами та мінералами. Він сприяє здоров’ю серця завдяки мононенасиченим жирам, які знижують рівень “поганого” холестерину. Крім того, авокадо містить калій, що допомагає регулювати кров’яний тиск, та клітковину, яка покращує травлення і тримає рівень цукру в крові стабільним.

✔️ КБЖВ - 50 /  1 /  8 /  1 
50г
50
Гуакамоле
95 UAH
✔️КБЖВ - 61,7 /  0,8 /  5,8 /  1,5 
50г